•  
中心概况

    湖南省食品测试分析中心是湖南省编制委员会批准成立的省级食品测试分析机构,于2005年8月通过计量认证,2009年通过省技术监督局的计量认证复评审。湖南省农产品质量监(检)测技术共享平台和长沙农产品-食品质量安全工程技术研究中心挂靠在该中心。2005年9月,获农业部授权为无公害农产品定点检测机构,2005年10月,湖南省工商局授权为流通领域委托检验检测机构,2006年5月,获农业部授权为绿色食品产品质量定点监测机构,2007年8月获得国家农业部和发改委批准建立国家柑橘质量安全监督检验中心,2012年3月获批建立农业部农产品质量安全风险评估实验室(长沙)。
     中心现有检测实验室面积约3868.34 m2,建立了质谱、色谱、光谱、氨基酸、微生物、病毒与转基因、理化等多个测试分析实验室,拥有Waters 液-质-质联用仪、安捷伦的7890A-5975C 带顶空进样气质联用仪、岛津GC2010 型气相色谱仪、岛津LC20AT 型液相色谱仪、安捷伦7700 型ICP-MS、ICS-900 离子色谱仪、日立L-8900全自动氨基酸分析仪、J2 全自动凝胶净化浓缩联用仪、ETHOS1 微波消解萃取仪、SPE-DEX 4790 固相萃取仪、ASE300 快速溶剂萃取仪、LGJ-25 真空冷冻干燥机、Foss 2300+2520B 自动凯氏定氮仪、AFS-9130 原子荧光分光光度计、AA-6800 原子吸收分光光度计、UV-1700 紫外/可见分光光度计等分析检测仪器和设备条件156 台(套),价值2000 多万元。利用这些仪器设备可完成食品中营养成分、农药残留、有害物质和重金属等的分析。
       中心下设检测室和业务室。中心现有专业技术人员19 人(含兼职),其中研究员3 人、副研究员1 人,高级专业技术职务人员占21%,中级专业技术职务人员11 人占57.9%,初级专业技术职称3 人占15.8%,其他1 名,占5.3%。专业技术人员全部为大学以上学历,其中博士学位1 人、硕士学位8 人。所学学历包括分析化学、食品科学、精细化工、生物技术等。中心成立以来,多次承担了湖南省工商局、长沙市工商局组织的食品市场监督抽查任务,湖南省食品药品监督局委托的市场调查任务以及科研单位的委托检验任务。组织制定了农业行业标准3 个,湖南省地方标准1 个,参与了国家和省级课题5项。为社会提供了大量的检测数据